Marca propria o marca? Quando il cambio conviene davvero

Aggiornato regolarmente. Passare dai marchi alla linea budget della catena è la singola leva di risparmio più grande alla cassa. Nell’ultimo confronto Kassensturz (SRF, novembre 2025) il carrello M-Budget era quasi il 38 per cento e il carrello Prix Garantie circa il 51 per cento più economico dei prodotti di marca comparabili. La precisazione onesta: budget significa più economico, non sempre il prodotto identico. Il confronto conviene quindi articolo per articolo.

Rappn è un’app indipendente di confronto prezzi alimentari in Svizzera, senza alcun accordo commerciale con un rivenditore. Migros, Coop, Aldi, Lidl, Denner, Aligro e Otto’s non ci pagano per una classifica, e nulla qui sotto è sponsorizzato.

Quanto è più economica la marca propria rispetto alla marca?

Il cambio conviene sempre? La risposta onesta

Non alla cieca. Le linee budget sono più economiche, ma non per definizione lo stesso prodotto. Kassensturz ha mostrato nel 2025 che i tortelloni di fascia media contenevano il 12 per cento di ricotta, la versione M-Budget solo il 4,5 per cento, integrati con un ripieno di patate più economico. Per molti prodotti di base come farina, riso o pasta la differenza è minima, e il sovrapprezzo della marca è puro supplemento di nome. La domanda non è quindi mai marca propria contro marca in generale, ma prodotto per prodotto: dove la marca propria è altrettanto buona, e dove la marca vale davvero? Lo decidi meglio con il prezzo al chilo e l’offerta attuale davanti agli occhi.

Il sovrapprezzo di marca: per che cosa paghi davvero?

Quando scegli un prodotto di marca, paghi solo in parte ciò che è davvero contenuto nella confezione. Una parte del prezzo va effettivamente nella ricetta, come mostra più sopra l’esempio dei tortelloni. La parte più grande, però, è spesso un semplice sovrapprezzo di nome: la pubblicità, la confezione curata e il posto migliore sullo scaffale, proprio all’altezza degli occhi, dove la tua mano arriva per prima. Questi costi finiscono sul cartellino senza che nel prodotto ci sia un solo grammo in più.

Proprio per gli alimenti di base più semplici la lista degli ingredienti è spesso quasi identica. Farina, riso, zucchero, pasta e olio sono fatti di pochi componenti ben definiti, e resta poco spazio per un extra nascosto. Tutta la pubblicità intorno non cambia ciò che finisce nel tuo piatto, eppure paghi comunque per il nome stampato sulla confezione.

Riprenditi quindi la decisione invece di lasciarla alla confezione. Un semplice test personale ti aiuta:

• Compra una volta l’alimento di base come marca propria e provalo con calma a casa.
• Chiediti con onestà se noti davvero una differenza nella vita di tutti i giorni.
• Resta sulla marca solo dove percepisci chiaramente quella differenza.
• Per tutto il resto, la marca propria più economica può finire nel carrello.

Così continui a pagare per la vera qualità dove conta davvero per te, e non più semplicemente per un logo famoso.

Nell’app Rappn cerchi un prodotto e vedi le promozioni in corso delle sette catene, marca propria accanto a marca, con il prezzo al chilo o al litro. Così verifichi, articolo per articolo, se il cambio conviene, invece di indovinare. Più leve nella guida risparmiare sulla spesa, e cosa è in offerta questa settimana lo mostra il confronto prezzi.