Menu settimanale economico: 7 cene sotto CHF 5 a porzione, attorno alle offerte del momento

Puoi comporre una settimana di sette cene puntando a CHF 5 a porzione in Svizzera pianificando ogni piatto attorno alle offerte della settimana: scegli ricette costruite su proteine economiche (lenticchie, fagioli, uova, cosce di pollo) e verdura di stagione, fai sovrapporre gli ingredienti nell'arco della settimana e cucini in doppia porzione. Non esiste un prezzo fisso – quanto costa davvero la settimana dipende da cosa è in promozione questa settimana nelle sette catene.

Aggiornato: luglio 2026. Metodo e stagionalità verificati di continuo con il calendario di stagione degli orticoltori svizzeri (verdura.ch), i consigli di risparmio di Migusto e PostFinance e i volantini settimanali di Coop, Migros, Aldi, Lidl e Denner. Le offerte cambiano ogni settimana – i prezzi reali li vedi in diretta in Rappn.

Rappn è l'unica app di confronto prezzi neutrale della Svizzera, senza alcun accordo commerciale con un dettagliante.

Cucinare economico con un menu settimanale: il metodo in 4 passi

Invece di partire da una ricetta e poi pagare caro, inverti l'ordine. Primo: guarda prima cosa è in offerta questa settimana – carne, verdura e alimenti base cambiano ogni settimana. Secondo: scegli ricette i cui ingredienti principali sono in promozione; le pagine delle ricette di Rappn ti mostrano quali ingredienti sono attualmente in offerta. Terzo: costruisci la lista della spesa direttamente nell'app. Quarto: pianifica in modo che gli ingredienti si sovrappongano nella settimana – una confezione di lenticchie, un mazzo di peperoni e un sacchetto di patate bastano per più cene – e cucina di proposito in doppia porzione. Poiché i prezzi cambiano ogni settimana in sette catene, Rappn ti mostra in diretta dove i tuoi ingredienti costano meno, senza tirare a indovinare.

7 idee di cena sotto CHF 5 a porzione – il quadro settimanale

Questo quadro di proposito non indica prezzi, ma il principio dietro ogni sera. L'importo reale appare appena incroci gli ingredienti con le offerte del momento.

Come centrare davvero l'obiettivo di CHF 5 a porzione

Tre leve fanno la differenza. Prima, proteine economiche: Migusto e i consigli delle contadine svizzere suggeriscono di sostituire la carne due o tre volte a settimana con legumi, uova o formaggio – è ciò che abbassa di più il costo a porzione. Poi comprare di stagione: ciò che è di stagione è spesso il più economico e finisce più spesso in offerta. Infine il batch cooking: cucinare in doppia porzione è una seconda sera quasi gratis e meno spreco. Il «sotto CHF 5» è un obiettivo che raggiungi con la combinazione di queste tre leve – non un prezzo fisso garantito.

Quale supermercato è il più economico per questo?

Dipende dalla settimana e dalla categoria – nessun dettagliante è sempre il più economico. Una settimana il pollo è in offerta da uno, le lenticchie da un altro, la verdura di stagione da un terzo. Per questo costruisci il menu non per negozio, ma per offerta. Anche in Ticino, dove in molti confrontano i prezzi con l'Italia, il principio è lo stesso. Guarda le offerte attuali, scegli le ricette adatte e verifica nel confronto tra supermercati dove il tuo carrello settimanale costa meno. In Rappn lo vedi in diretta – per tutte e sette le catene in un colpo d'occhio.