Pianificare i pasti
Pianificare i pasti è il modo più semplice per fare la spesa una volta alla settimana e buttare via meno. In questo gruppo trovi le guide per farlo in Svizzera: come impostare il menù della settimana, come trasformarlo in una lista della spesa, quanto comprare a persona, cosa tenere in dispensa e in quale giorno conviene fare la spesa al ritmo delle offerte.
Per ogni situazione c’è una guida: la famiglia con bambini, cucinare per una persona, il pranzo da portare al lavoro, le cene veloci, una settimana senza glutine o senza lattosio, la piramide alimentare svizzera, la cucina di stagione e il menù di Natale. Due modelli si stampano gratis in PDF: il menù settimanale e la lista della spesa.
Come si usano: la guida spiega il metodo, poi nella Cucina dell’app Rappn pianifichi la settimana, mandi gli ingredienti nella lista e vedi in quale supermercato sono in offerta, gratis. Le guide restano neutrali, senza accordi con una catena, ed escono in quattro lingue. Aggiornato: ottobre 2026.
Tutte le guide di questa categoria (23)
Menù settimanale: come pianificarlo in 5 passi
I 5 passi per il menù della settimana, il giorno giusto per pianificare con le offerte svizzere e i metodi a confronto: carta, app, Rappn.
App per il menu settimanale in Svizzera: pianifica la settimana, poi fai la spesa
Il pianificatore di menu passo per passo, dal piano alla lista con le offerte, e un confronto onesto: carta, app di ricette, app di catena, Rappn.
Menu settimanale economico: 7 cene sotto CHF 5 a porzione, attorno alle offerte del momento
Componi 7 cene puntando a CHF 5 a porzione, pianificate attorno alle offerte della settimana. Il metodo passo passo e 7 idee economiche.
Menu vegetariano settimanale economico: 7 cene
Sette cene vegetariane economiche: lenticchie, fagioli, uova, verdura di stagione, pasta, rösti, minestra. Pianifica attorno alle offerte, da vedere in Rappn.
Meal Prep e spesa in Svizzera: la guida settimanale 2026
Prepara cinque pranzi per CHF 25 senza rinunciare a proteine, fibre o varietà. La guida agli acquisti in stock per Aldi, Lidl, Migros e Coop.
Menu settimanale: cucinare economico per tutta la settimana
Pianificare in modo realistico fa risparmiare: 4-5 piatti più 1-2 giorni di avanzi, attorno alle promozioni, con una lista (savefood.ch/foodwaste.ch).
Menù settimanale da stampare: il modello gratuito in PDF
Scarica il modello A4 gratuito: sette giorni, tre pasti, colonna spesa. Con un esempio di settimana compilata e i trucchi per rispettare il piano.
Lista della spesa da stampare, ordinata per reparto
Modello A4 gratuito in PDF con otto reparti nell’ordine tipico del supermercato, caselle da spuntare e i consigli per una spesa in un solo giro.
Pianificare i pasti: 7 errori che fanno fallire il piano (e come correggerli)
Perché il tuo piano dei pasti salta? Sette errori comuni, dal piano troppo rigido alla lista non condivisa, ciascuno con la correzione.
Spesa settimanale: come pianificarla dal menù alla lista
Menù, inventario, lista per negozio e reparto, un giro solo: il metodo passo per passo, spesa grande o piccola a confronto e una checklist.
Il giorno migliore per fare la spesa in Svizzera
Quando partono le offerte nei supermercati svizzeri, cosa fare giorno per giorno, i ribassi di fine giornata e la spesa la domenica.
Quanto cucinare a persona: tabella per pasta, riso e carne
Quanta pasta, riso, carne, verdura e formaggio per fonduta a persona: la tabella a crudo con le fonti svizzere, le porzioni per bambini e per gli ospiti.
Dalle ricette alla lista della spesa, senza doppioni
Come unire più ricette in una sola lista: converti le unità, togli i doppioni e ciò che hai in casa. Con tabella cucchiai, dl e grammi e un esempio.
Dispensa di base: la lista delle scorte che non devono mancare
Dispensa di base: lista di 20-30 prodotti a lunga conservazione, durata da fonti svizzere, differenza con le scorte d’emergenza e rotazione.
Menù settimanale per famiglie: 7 cene che piacciono ai bambini
Sette cene per famiglie con bambini, con tempi e avanzi, le quantità per quattro, come coinvolgere i figli e una sola lista della spesa per la casa.
Cucinare per una persona: la settimana senza sprechi
Cucinare per una persona senza sprechi: piano settimanale, cuoci una volta e mangi due volte, come congelare e una tabella da lunedì a domenica.
Pranzo da portare al lavoro: una settimana di schiscette
Prepara cinque schiscette per il lavoro in due serate: tabella della settimana, conservazione in frigorifero (USAV) e contenitori giusti.
Menù equilibrato secondo la piramide alimentare svizzera
Un menù settimanale secondo la piramide alimentare svizzera (SSN e USAV, 2024): porzioni al giorno, tabella di 7 giorni e consigli per la spesa.
Senza glutine o senza lattosio: il menù della settimana
Menù senza glutine o senza lattosio per la settimana: basi naturali, regole di etichettatura svizzere (OID), 7 cene e come evitare la contaminazione.
Cene veloci per tutta la settimana: pronte in 20 minuti
Cene veloci per ogni giorno della settimana: sette piatti in 20 minuti in tabella, dispensa di base, trucchi di preparazione e avanzi sicuri.
Cucina di stagione a ottobre: zucca, mele e selvaggina
Le 75 verdure svizzere di stagione a ottobre, frutta, selvaggina e castagne, con sette cene d’autunno e la lista della spesa. Edizione ottobre 2026.
Menù di Natale: il calendario della spesa di dicembre 2026
Natale 2026 cade di venerdì: cosa ordinare, congelare e comprare fresco settimana per settimana dal 1° al 24 dicembre, quantità e giorni festivi.
Cosa cucino stasera con quello che ho in frigo?
Il metodo in tre domande, la tabella base + proteina + verdura + salsa, dieci cene salva-frigo e cosa dice la legge sulle date di scadenza.