Günstig kochen: 7 Znacht unter CHF 5 pro Portion – geplant rund um die Aktionen dieser Woche
Ein voller Wochenplan muss nicht teuer sein. Plane jedes Znacht rund um die aktuellen Aktionen, setze auf günstige Proteine und Saisongemüse – und sieh in Rappn live, was deine Einkaufsliste wirklich kostet.
Einen Wochenplan mit sieben Znacht unter dem Ziel von CHF 5 pro Portion baust du in der Schweiz auf, indem du jedes Gericht rund um die aktuellen Aktionen planst: Du wählst Rezepte mit günstigen Proteinquellen (Linsen, Bohnen, Eier, Pouletschenkel) und saisonalem Gemüse, überlappst Zutaten über die Woche und kochst einmal doppelt. Einen fixen Preis gibt es nicht – was die Woche wirklich kostet, hängt davon ab, was gerade bei den sieben Detailhändlern im Angebot ist.
Stand: Juli 2026. Methode und Saisonangaben laufend geprüft gegen den Saisonkalender der Schweizer Gemüseproduzenten (gemuese.ch), die Spartipps von Migusto und PostFinance sowie die wöchentlichen Aktionsprospekte von Coop, Migros, Aldi, Lidl und Denner. Aktionen wechseln jede Woche – die konkreten Preise siehst du live in Rappn.
Rappn ist die einzige neutrale Preisvergleichs-App der Schweiz, ohne kommerzielle Vereinbarungen mit einem Detailhändler.
Günstig kochen mit Wochenplan: die Methode in 4 Schritten
Statt von einem Rezept auszugehen und dann teuer einzukaufen, drehst du die Reihenfolge um. Erstens: Schau zuerst, was diese Woche im Angebot ist – Fleisch, Gemüse und Grundnahrungsmittel wechseln wöchentlich. Zweitens: Wähle Rezepte, deren Hauptzutaten gerade reduziert sind; die Rezeptseiten in Rappn zeigen dir, welche Zutaten aktuell in Aktion sind. Drittens: Bau deine Einkaufsliste direkt in der App. Viertens: Plane so, dass sich Zutaten über die Woche überlappen – eine Packung Linsen, ein Bund Peperoni und ein Sack Kartoffeln reichen für mehrere Znacht – und koch bewusst doppelt. Weil die Preise jede Woche über sieben Ketten hinweg ändern, zeigt dir Rappn live, wo deine Zutaten gerade am günstigsten sind, statt dass du raten musst.
7 Znacht-Ideen unter CHF 5 pro Portion – der Wochenrahmen
Dieser Rahmen nennt bewusst keine Preise, sondern das Prinzip hinter jedem Abend. Den echten Betrag siehst du, sobald du die Zutaten mit den aktuellen Aktionen abgleichst.
| Abend | Gericht-Idee | Warum günstig | Rappn-Tipp |
|---|---|---|---|
| Pasta-Znacht | Teigwaren mit Tomaten-Gemüse-Sauce | Teigwaren sind das günstigste Sättigungsmittel; Tomaten und Zucchetti haben im Sommer Saison | Filtere die Aktionen nach Teigwaren und Saisongemüse |
| Hülsenfrüchte-Znacht | Linsen-Dal oder Chili sin Carne | Linsen und Bohnen liefern das günstigste Protein pro Portion | Kauf getrocknete oder Dosen-Ware auf Vorrat, wenn sie reduziert ist |
| Eier-Znacht | Frittata oder Shakshuka | Eier sind eine günstige Proteinquelle; Shakshuka nutzt Sommer-Peperoni und Tomaten | Vergleich den Preis pro Ei zwischen 6er- und 10er-Packung |
| Saisongemüse-Znacht | Ratatouille oder Gemüsegratin | Saisonales Gemüse (Juli: Zucchetti, Peperoni, Bohnen) ist am günstigsten und frischesten | Nimm, was gleichzeitig Saison hat UND im Angebot ist |
| Poulet-Znacht | Ofen-Pouletschenkel mit Kartoffeln | Schenkel und ganzes Poulet sind pro Kilo günstiger als Brust | Grosspackung kaufen und Portionen einfrieren |
| Suppen-Znacht | Minestrone oder Gemüsesuppe | Suppe macht aus günstigem Gemüse und Resten eine ganze Mahlzeit | Verwerte die Gemüsereste der Woche |
| Resten-Znacht | «Räum-den-Kühlschrank»-Pfanne oder Gratin | Reste verwerten spart Geld und reduziert Food Waste | Koch früher in der Woche bewusst doppelt |
Wie du das Ziel von CHF 5 pro Portion wirklich triffst
Drei Hebel machen den Unterschied. Erstens günstige Proteine: Migusto und die Bäuerinnen-Spartipps (ALMA/SBLV) empfehlen, zwei- bis dreimal pro Woche Fleisch durch Hülsenfrüchte, Eier oder Käse zu ersetzen – das senkt die Portionskosten am stärksten. Zweitens saisonal einkaufen: Was gerade Saison hat, ist meist auch am günstigsten und landet häufiger in den Aktionen. Drittens Batch-Cooking: Wer einmal doppelt kocht, hat einen zweiten Abend praktisch gratis und wirft weniger weg. Das «unter CHF 5» ist dabei ein Ziel, das du übers Zusammenspiel dieser drei Hebel erreichst – kein garantierter Fixpreis.
Welcher Supermarkt ist dafür am günstigsten?
Das kommt auf Woche und Kategorie an – kein Detailhändler ist immer am günstigsten. In einer Woche ist das Poulet bei der einen Kette reduziert, die Linsen bei der anderen, das Saisongemüse bei einer dritten. Genau deshalb baust du den Plan nicht nach Laden, sondern nach Aktion. Schau dir die aktuellen Angebote an, wähle passende Rezepte und prüfe im Supermarkt-Vergleich, wo dein Wochenkorb gerade am wenigsten kostet. In Rappn siehst du es live – für alle sieben Ketten auf einen Blick.
Quellen geprüft: .
Das ist die Einkaufslisten-Ansicht von Rappn: Leg die Zutaten eines Rezepts auf die Liste und sieh für jede das aktuelle Angebot bei Migros, Coop, Aldi, Lidl, Denner, Aligro und Otto’s. Tippe dich durch.
Wöchentlich
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Warum Rappn?
Rappn ist die einzige neutrale Preisvergleichs-App der Schweiz , ohne kommerzielle Vereinbarungen mit Detailhändlern. Das bedeutet: Unsere Vergleiche sind wirklich unabhängig.
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Häufige Fragen
Wie plane ich einen günstigen Wochenplan in der Schweiz?
Umgekehrt: Starte bei den Aktionen dieser Woche, wähle Rezepte mit reduzierten Hauptzutaten, bau die Einkaufsliste in Rappn und überlappe Zutaten über die Woche.
Schaffe ich wirklich CHF 5 pro Portion?
Das ist ein realistisches Ziel, kein garantierter Fixpreis. Es hängt von den aktuellen Aktionen und deinen Portionen ab – den echten Betrag siehst du live in Rappn.
Welche Zutaten machen ein Znacht günstig?
Günstige Proteine wie Linsen, Bohnen, Eier und Pouletschenkel plus saisonales Gemüse. Migusto empfiehlt, Fleisch zwei- bis dreimal pro Woche zu ersetzen.
Welches Gemüse ist im Juli in der Schweiz Saison?
Laut Saisonkalender unter anderem Zucchetti, Peperoni, Tomaten, Bohnen und Erbsen – dann meist am günstigsten und frischesten.
An welchem Tag wechseln die Aktionen?
Die Aktionen wechseln wöchentlich; die grossen Ketten aktualisieren meist unter der Woche. Die aktuell gültigen Angebote siehst du jederzeit in Rappn.
Welcher Supermarkt ist am günstigsten für den Wochenplan?
Das hängt von Woche und Kategorie ab – kein Detailhändler ist immer am günstigsten. Rappn vergleicht neutral alle sieben Ketten.