Comment faire ses courses zéro déchet en Suisse ?

Mises à jour en continu. Faire ses courses sans emballage n’est plus une niche en Suisse. Vous disposez de trois voies réalistes : les magasins spécialisés en vrac, les comptoirs des grands détaillants et l’assortiment en vrac du supermarché ordinaire. Ce guide explique de façon neutre ce qui est autorisé et où, les règles qui s’appliquent, et où vous économisez au passage. Rappn compare en parallèle les actions du moment chez Migros, Coop, Aldi, Lidl, Denner, Aligro et Otto’s, pour que le zéro déchet aille de pair avec les actions de la semaine.

Où faire ses courses entièrement en vrac en Suisse ?

Les magasins en vrac proposent des produits de base comme le riz, les pâtes, les noix, le müesli, les légumineuses, l’huile et les produits de nettoyage au remplissage. Le déroulement est partout semblable : vous apportez vos propres récipients, vous faites enregistrer le poids à vide (la tare) sur la balance, vous remplissez exactement la quantité voulue, puis à la caisse la tare est déduite afin de ne payer que le produit. L’association ZeroWaste Switzerland (fondée en 2015) tient une carte interactive des commerces participants, et des répertoires comme minimalwaste.ch listent les magasins en vrac par région. Les premiers magasins de ce type ont ouvert dès 2017 dans des villes comme Berne, Bâle et Zurich. En toute honnêteté, le réseau n’est pas national et certains magasins ont refermé ces dernières années : vérifiez donc avant de vous déplacer qu’un magasin proche de chez vous est toujours ouvert.

Puis-je apporter mes propres contenants chez Migros et Coop ?

Comment réduire l’emballage dans un supermarché ordinaire ?

On peut éviter beaucoup d’emballage même sans magasin spécialisé. Coop vend, selon coop.ch, les noix et les fruits secs en vrac dans le rayon fruits et légumes de ses plus grandes filiales et propose des Multi-Bags réutilisables pour les fruits, les légumes, les noix et les petits pains. Migros vend des Veggie Bags réutilisables et transparents pour les fruits et légumes en vrac qui, selon migros.ch, se lavent à 30 degrés et deviennent écologiquement plus avantageux qu’un sac plastique à usage unique après environ six utilisations. Les fruits et légumes en vrac sont souvent moins chers que la version préemballée, car vous achetez exactement la quantité voulue et ne payez pas l’emballage. Comparer le prix au kilo montre vite si le vrac ou l’emballé est la meilleure affaire.

Un conseil pratique : le réutilisable ne paie que si vous réutilisez vraiment souvent sacs et boîtes. Un filet en tissu oublié dans un tiroir n’économise ni argent ni emballage. Gardez un ou deux récipients propres à portée de main dans votre sac de courses, et le zéro déchet devient simple.

Les courses zéro déchet font-elles vraiment économiser ?

Souvent oui, mais pas automatiquement. Vous ne payez pas l’emballage, vous achetez juste ce qu’il faut et vous jetez moins, ce qui réduit gaspillage et coûts. En même temps, les produits bio et régionaux du magasin en vrac peuvent coûter plus cher que la marchandise standard du discounter. L’élément décisif reste la comparaison directe des prix. C’est là que Rappn aide : l’application montre, de façon neutre et sans accord commercial avec aucun détaillant, quels grands supermarchés suisses ont un article en action en ce moment, et c’est 100 % gratuit.

Voyez-le dans Rappn : avant de préparer contenants et sacs réutilisables, regardez dans l’application quels fruits, légumes ou fromages sont en action en ce moment, et combinez le zéro déchet avec les actions de la semaine. Plus dans le comparateur de prix Rappn et la comparaison Migros ou Coop. Sources : migros.ch, coop.ch, taten-statt-worte.ch, zerowasteswitzerland.ch, minimalwaste.ch.