Comment faire ses courses zéro déchet en Suisse ?

À jour en juin 2026. Faire ses courses sans emballage n'est plus une niche en Suisse. Vous disposez de trois voies réalistes : les magasins spécialisés en vrac, les comptoirs des grands détaillants et l'assortiment en vrac du supermarché ordinaire. Ce guide explique de façon neutre ce qui est autorisé et où, les règles qui s'appliquent, et où vous économisez au passage. Rappn compare en parallèle les actions du moment chez Migros, Coop, Aldi, Lidl, Denner, Aligro et Otto's, pour que le zéro déchet rime aussi avec le meilleur prix.

Où faire ses courses entièrement en vrac en Suisse ?

Les magasins en vrac proposent des produits de base comme le riz, les pâtes, les noix, le müesli, les légumineuses, l'huile et les produits de nettoyage au remplissage. Le déroulement est partout semblable : vous apportez vos propres récipients, vous faites enregistrer le poids à vide (la tare) sur la balance, vous remplissez exactement la quantité voulue, puis à la caisse la tare est déduite afin de ne payer que le produit. L'association ZeroWaste Switzerland (fondée en 2015) tient une carte interactive des commerces participants, et des répertoires comme minimalwaste.ch listent les magasins en vrac par région. Les premiers magasins de ce type ont ouvert dès 2017 dans des villes comme Berne, Bâle et Zurich. En toute honnêteté, le réseau n'est pas national et certains magasins ont refermé ces dernières années : vérifiez donc avant de vous déplacer qu'un magasin proche de chez vous est toujours ouvert.

Puis-je apporter mes propres contenants chez Migros et Coop ?

Oui, aux comptoirs des deux enseignes, avec des règles d'hygiène claires. Selon migros.ch, la viande, le poisson et le fromage choisis au comptoir peuvent être placés dans des contenants que vous apportez. Les récipients doivent être lavés au lave-vaisselle et étanches. La volaille est exclue pour des raisons d'hygiène, et les produits prêts à consommer (comme le fromage ou la charcuterie) ne sont pas emballés avec des produits crus tels que la viande fraîche : apportez donc de préférence deux boîtes séparées. Comme la décision revient finalement à chaque filiale, demandez simplement au comptoir. Coop accepte également vos contenants aux comptoirs fromage, viande et poisson et, selon coop.ch, élargit son offre vrac et réutilisable d'ici 2026.

Comment réduire l'emballage dans un supermarché ordinaire ?

On peut éviter beaucoup d'emballage même sans magasin spécialisé. Coop vend, selon coop.ch, les noix et les fruits secs en vrac dans le rayon fruits et légumes de ses plus grandes filiales et propose des Multi-Bags réutilisables pour les fruits, les légumes, les noix et les petits pains. Migros vend des Veggie Bags réutilisables et transparents pour les fruits et légumes en vrac qui, selon migros.ch, se lavent à 30 degrés et deviennent écologiquement plus avantageux qu'un sac plastique à usage unique après environ six utilisations. Les fruits et légumes en vrac sont souvent moins chers que la version préemballée, car vous achetez exactement la quantité voulue et ne payez pas l'emballage. Comparer le prix au kilo montre vite si le vrac ou l'emballé est la meilleure affaire.

Un conseil pratique : le réutilisable ne paie que si vous réutilisez vraiment souvent sacs et boîtes. Un filet en tissu oublié dans un tiroir n'économise ni argent ni emballage. Gardez un ou deux récipients propres à portée de main dans votre sac de courses, et le zéro déchet devient simple.

Les courses zéro déchet font-elles vraiment économiser ?

Souvent oui, mais pas automatiquement. Vous ne payez pas l'emballage, vous achetez juste ce qu'il faut et vous jetez moins, ce qui réduit gaspillage et coûts. En même temps, les produits bio et régionaux du magasin en vrac peuvent coûter plus cher que la marchandise standard du discounter. L'élément décisif reste la comparaison directe des prix. C'est précisément le rôle de Rappn : l'application montre, de façon neutre et sans accord commercial avec aucun détaillant, où le même article est le moins cher dans les +3'000 supermarchés suisses, avec +10'000 actions, et c'est 100% gratuit.

Voyez-le en direct dans Rappn : avant de préparer contenants et sacs réutilisables, comparez dans l'application le vrac et l'emballé pour les fruits, les légumes ou le fromage, et combinez le zéro déchet avec le meilleur prix. Plus dans le comparateur de prix Rappn et la comparaison Migros ou Coop. Sources : migros.ch, coop.ch, taten-statt-worte.ch, zerowasteswitzerland.ch, minimalwaste.ch.