Prix alimentaires Suisse contre États-Unis et Royaume-Uni: ce que disent les chiffres officiels

La Suisse affiche le niveau de prix alimentaires le plus élevé de tous les pays couverts par l'enquête d'Eurostat, mais de très peu. Pour les produits alimentaires et les boissons non alcoolisées, année de référence 2025, elle se situe à 155,9 pour une moyenne UE fixée à 100 — pratiquement à égalité avec l'Islande (155,8), nettement au-dessus de la Norvège (133,1), au-dessus du Luxembourg (122,4), pays le plus cher de l'UE, et bien au-dessus de l'Allemagne (102,4). Ce qui n'existe pas, c'est un chiffre aussi officiel pour la comparaison Suisse–États-Unis: l'enquête d'Eurostat couvre l'UE, l'AELE et les pays candidats, et ni les États-Unis ni le Royaume-Uni n'en font partie. La comparaison honnête doit donc être assemblée en deux morceaux: l'indice ci-dessus, indépendant du taux de change, et les prix à l'article publiés séparément par le Bureau of Labor Statistics américain et l'Office for National Statistics britannique.

État: août 2026.

Sources vérifiées régulièrement. Niveaux de prix: Eurostat, jeu de données prc_ppp_ind_1, indicateur «Indices de niveau des prix (EU27_2020 = 100)», année de référence 2025, extrait de l'API Eurostat le 3 août 2026; Eurostat Statistics Explained, «Comparative price levels for food, beverages and tobacco», données du 17 juin 2026. États-Unis: U.S. Bureau of Labor Statistics, Average Price Data, moyenne des villes américaines, observations de juin 2026. Royaume-Uni: Office for National Statistics, prix moyens du RPI, jeu de données MM23, publication du 22 juillet 2026, dans laquelle ces séries s'arrêtent en janvier 2025. Suisse, niveau produit: OFAG, Rapport agricole 2025, prix à la consommation, année de données 2024. Jours d'actions: informations de Migros corporate et communiqué de presse de Denner. Les valeurs par litre, par kilo et par douzaine sont nos propres conversions depuis l'unité de la source et sont signalées comme telles. Aucun chiffre de cette page n'est converti d'une monnaie à une autre.

Rappn est la seule application suisse neutre de comparaison des prix alimentaires, sans accord commercial avec une enseigne.

La Suisse est-elle vraiment plus chère que les États-Unis et le Royaume-Uni?

Commencez par la mesure qui ne dépend pas du cours du jour. L'indice de niveau des prix d'Eurostat compare, à l'aide des parités de pouvoir d'achat, ce que coûte le même panier d'un pays à l'autre, la moyenne UE étant fixée à 100. Pour les produits alimentaires et les boissons non alcoolisées, voici la situation en 2025.

La dernière ligne est celle que la plupart des articles omettent. Eurostat mène cette enquête avec les États membres de l'UE, les pays de l'AELE et les pays candidats: 36 pays au total, selon ses propres pages Statistics Explained avec des données du 17 juin 2026. Les États-Unis et le Royaume-Uni n'y figurent pas. Aucune institution ne publie donc, selon cette méthode, un pourcentage d'écart entre la Suisse et les États-Unis pour l'alimentation. Qui cite un tel chiffre convertit soit au cours d'un seul jour, soit à partir d'un indice collaboratif.

Sur quels produits le surcoût suisse est-il le plus fort?

La moyenne masque un écart considérable, et c'est cette partie qui change réellement vos courses. Dans la même extraction Eurostat pour 2025, les catégories alimentaires suisses vont de tout juste au-dessus de la ligne européenne à plus du double.

Lues ensemble, ces lignes disent quelque chose de très concret: le choc «la Suisse est chère» se concentre bien davantage sur le rayon boucherie que sur le rayon fruits et légumes. Un ménage qui passe d'un panier hebdomadaire américain riche en viande à un panier suisse ressent un saut bien plus fort qu'un ménage qui achète surtout des fruits, des légumes et des produits d'épicerie.

Combien coûtent le lait, les œufs, le pain et le beurre aux États-Unis et au Royaume-Uni?

Pour les pays qu'Eurostat ne couvre pas, la meilleure réponse officielle reste l'office statistique national. Les deux publient des prix de détail moyens, mais selon des calendriers et des unités différents. Le tableau montre donc chaque chiffre dans l'unité de sa source, notre conversion entre parenthèses.

Deux réserves à garder en tête. D'abord, les séries de prix moyens du RPI citées ci-dessus s'arrêtent en janvier 2025, même si le jeu de données a été republié le 22 juillet 2026: la colonne britannique est donc plus ancienne que l'américaine et ne doit pas être lue comme un prix en rayon aujourd'hui. Ensuite, nous n'imprimons volontairement aucun montant converti en francs à côté. Le cours d'un seul jour déciderait de la réponse, et c'est précisément ce tour de passe-passe qui rend la plupart des comparaisons «Suisse contre Amérique» peu fiables.

Côté suisse, le seul prix à l'article que nous pouvons documenter officiellement au même degré de détail est l'œuf. Le Rapport agricole 2025 de l'OFAG retient pour 2024, en prix à la consommation, 40,23 centimes pour un œuf suisse cru issu d'élevage au sol, en baisse de 0,36 centime, et 62,66 centimes pour un œuf suisse cru de plein air, en hausse de 0,63 centime. Douze œufs au sol revenaient donc à environ CHF 4.83 sur cette base 2024, selon notre propre calcul.

Les salaires suisses compensent-ils les prix plus élevés?

En partie seulement. Eurostat publie aussi un indice de volume des dépenses réelles par habitant, c'est-à-dire ce que les ménages consomment effectivement une fois les écarts de prix neutralisés. Pour la consommation individuelle effective en 2025, la Suisse est à 114 pour une moyenne UE de 100. Les ménages suisses consomment donc réellement plus que la moyenne européenne, mais d'environ 14 pour cent, alors qu'ils paient l'alimentation environ 56 pour cent plus cher. Voilà la forme honnête du constat: des revenus plus élevés amortissent la facture alimentaire, ils ne l'effacent pas.

Nous n'étendons pas ce calcul aux États-Unis ni au Royaume-Uni, parce que le même indice ne les couvre pas et qu'assembler des données salariales issues de trois systèmes statistiques produirait un chiffre à l'apparence précise et sans valeur réelle.

Quel budget prévoir pour les courses en arrivant en Suisse?

Cela dépend, et honnêtement de choses qu'aucun indice ne voit: la quantité de viande que vous achetez, le canton où vous atterrissez, le fait de suivre ou non les actions hebdomadaires, et la distance jusqu'au premier discounter. Les indices ci-dessus donnent la taille de l'écart au niveau du pays. Ils ne disent pas ce que coûte cette semaine là où vous habitez. Cela, vous pouvez le voir en direct: Rappn affiche plus de 10'000 offres actuelles de sept enseignes suisses côte à côte, en quatre langues, avec les prix unitaires pour comparer un paquet de 500 g à un paquet de 750 g, et l'application est gratuite.

Deux habitudes font l'essentiel du travail le premier mois. La première, le calendrier. Depuis le 5 février 2026, Migros, Coop et Denner lancent toutes leurs actions hebdomadaires le jeudi, tandis qu'Aldi Suisse et Lidl Schweiz sortent des offres le lundi et le jeudi. Placer les grosses courses le jeudi plutôt que le samedi change ce qui est en action au moment où vous entrez. La seconde, la substitution par catégorie: avec 219,0 pour la viande contre 122,2 pour les fruits et fruits à coque, déplacer deux repas par semaine hors de la viande pèse davantage sur la facture que changer d'enseigne.

Comment utiliser ces chiffres?

Utilisez l'indice Eurostat pour la décision que vous ne prenez qu'une fois: savoir si le déménagement tient financièrement et combien prévoir en plus pour l'alimentation. Utilisez les séries du BLS et de l'ONS pour vérifier votre souvenir des prix d'avant plutôt que de vous y fier. Et utilisez les offres en cours pour la décision que vous prenez chaque semaine, parce que c'est le seul niveau où l'écart est réellement négociable.

Pour le contexte avec les pays voisins, notre page sur le niveau des prix en Suisse par rapport aux pays voisins entre dans le détail, l'inflation alimentaire en Suisse en 2026 montre comment les chiffres évoluent, et faire ses courses en Suisse pour les touristes est la version courte pour un séjour de deux semaines.

Prochaine étape: avant vos premières grandes courses suisses, activez des alertes de prix dans Rappn sur les dix produits que vous achetez chaque semaine: le café, le lait, les pâtes, la lessive. Vous connaîtrez le niveau de prix local de votre propre panier en trois semaines environ, plus vite que n'importe quel indice ne peut vous l'apprendre. Rappn est gratuite et n'est payée par aucune enseigne.