Wie viel Geld für Essen im Monat? Der Schweizer Richtwert
Der Schweizer Durchschnittshaushalt (rund 2,1 Personen) gibt laut BFS Haushaltsbudgeterhebung 2023 etwa CHF 632 pro Monat für Lebensmittel zu Hause aus, rund 6,3 Prozent des Bruttoeinkommens. Nach Haushaltstyp reicht die Spanne von rund CHF 351 (Einzelperson unter 65) bis rund CHF 1'082 (Paar mit 3+ Kindern, BFS 2015 bis 2017). Ein Pro-Kopf-Wert von grob CHF 300 ist abgeleitet, keine BFS-Zahl.
Laufend aktualisiert. Wie viel Geld für Essen im Monat normal ist, hängt stark von der Haushaltsgrösse ab. Der Durchschnittshaushalt in der Schweiz (rund 2,1 Personen) gibt laut Bundesamt für Statistik (BFS, Haushaltsbudgeterhebung 2023) etwa CHF 632 pro Monat für Lebensmittel zu Hause aus, das sind rund 6,3 Prozent des Bruttoeinkommens. Dieser Richtwert ist der Ausgangspunkt, um zu prüfen, ob dein eigenes Budget im Rahmen liegt.
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Wie viel gibt ein Schweizer Haushalt pro Monat für Essen aus?
Im Durchschnitt rund CHF 632 pro Monat für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke, die zu Hause gekauft werden (BFS HABE 2023, rund 6,3 Prozent des Bruttoeinkommens). Nach Haushaltstyp geht die Spanne aber weit auseinander: Eine Einzelperson unter 65 gab rund CHF 351 pro Monat aus, ein Paar mit drei oder mehr Kindern rund CHF 1'082 (BFS, gepoolte Erhebung 2015 bis 2017). Wichtig: Das BFS schlüsselt die Lebensmittelausgaben nach Haushaltstyp auf, also Einzelperson, Paar, Paar mit Kindern, nicht nach reiner Personenzahl. Ein Wert pro Kopf von grob CHF 300 (CHF 632 geteilt durch 2,1 Personen) ist eine Schätzung, keine offizielle BFS-Zahl, und in grösseren Haushalten sinkt der Betrag pro Kopf durch Skaleneffekte.
| Haushaltstyp | Lebensmittel zu Hause / Monat | Quelle |
|---|---|---|
| Durchschnitt aller Haushalte (~2,1 Pers.) | rund CHF 632 | BFS HABE 2023 |
| Einzelperson unter 65 | rund CHF 351 | BFS 2015 bis 2017 (gepoolt) |
| Paar mit 3+ Kindern | rund CHF 1'082 | BFS 2015 bis 2017 (gepoolt) |
| Pro Kopf (abgeleitet) | grob CHF 300 | Schätzung, keine BFS-Zahl |
Liegst du über oder unter dem Richtwert?
Der Durchschnitt sagt nur, was üblich ist, nicht was nötig ist. Ob dein Lebensmittelbudget hoch oder tief ist, siehst du erst, wenn du deine echten Ausgaben kennst, statt sie zu schätzen. Und wenn du über dem Richtwert liegst, ist das die bewegliche Zeile, die du jede Woche senken kannst: Kassensturz und K-Tipp zeigen, dass der Wechsel von Marken auf Budget-Eigenmarken 30 bis 50 Prozent spart. Das Essen auswärts (Restaurant, Take-away) kommt zu den rund CHF 632 noch dazu und macht die Ernährung insgesamt spürbar teurer, lässt sich aber am einfachsten über die Häufigkeit steuern.
In der Rappn-App scannst du deine Kassenzettel und siehst deinen echten Monatswert für Lebensmittel, statt zu schätzen. Über den Preisvergleich senkst du ihn Woche für Woche. Wie viel ein Haushalt insgesamt ausgibt, zeigt die durchschnittlichen Ausgaben, und wie die Lebensmittel in ein Gesamtbudget passen, die 50-30-20-Regel.
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Häufige Fragen
Wie viel Geld sollte man pro Monat für Essen ausgeben?
Als Richtwert gibt der Schweizer Durchschnittshaushalt (rund 2,1 Personen) laut BFS etwa CHF 632 pro Monat für Lebensmittel zu Hause aus, rund 6,3 Prozent des Bruttoeinkommens. Nach Haushaltstyp reicht die Spanne von rund CHF 351 (Einzelperson unter 65) bis rund CHF 1'082 (Paar mit 3+ Kindern).
Wie viel gibt eine Einzelperson für Lebensmittel aus?
Eine Einzelperson unter 65 gab laut BFS (gepoolte Erhebung 2015 bis 2017) rund CHF 351 pro Monat für Lebensmittel zu Hause aus. Ein grob abgeleiteter Pro-Kopf-Wert aus dem Durchschnitt läge bei etwa CHF 300, ist aber nur eine Schätzung, keine offizielle BFS-Zahl.
Bricht das BFS die Lebensmittelausgaben nach Personenzahl auf?
Nein. Das BFS schlüsselt die Ausgaben nach Haushaltstyp auf (Einzelperson, Paar, Paar mit Kindern, Einelternhaushalt), nicht nach reiner Personenzahl wie 1, 2, 3 oder 4 Personen. Ein Vierpersonenhaushalt ist keine eigene BFS-Kategorie, am nächsten kommt das Paar mit zwei Kindern.
Wie finde ich heraus, ob mein Essensbudget zu hoch ist?
Indem du deine echten Ausgaben misst statt schätzt. In der Rappn-App scannst du deine Kassenzettel und siehst deinen realen Monatswert. Liegst du über dem Richtwert von rund CHF 632, ist der Wechsel auf Budget-Eigenmarken der schnellste Hebel, dort messen Kassensturz und K-Tipp 30 bis 50 Prozent Ersparnis.