Wie viel Geld für Essen im Monat? Schweizer Durchschnitt und Richtwerte

Ein Schweizer Haushalt gibt im Schnitt rund CHF 638 pro Monat für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke für zu Hause aus: Das ist der Durchschnitt 2023 aller Haushalte, die im Schnitt 2,07 Personen zählen, und entspricht 6,2 % des Bruttoeinkommens (Bundesamt für Statistik, BFS). Was für dich normal ist, hängt vor allem davon ab, wer bei dir wohnt: 2018-2019, in den letzten Jahren vor Corona, reichte die Spanne von rund CHF 337 pro Monat für Alleinlebende unter 65 bis rund CHF 1'102 für ein Paar mit drei oder mehr Kindern; ein Paar mit Kindern gab im Schnitt rund CHF 923 aus. Zum Planen nennt die Budgetberatung Schweiz Richtwerte von CHF 370 bis 1'250 pro Monat, je nach Haushaltstyp und Nettoeinkommen.

Stand Oktober 2026. Quellen: BFS, Haushaltsbudgeterhebung (HABE), Ergebnisse 2023 (Medienmitteilung vom 17. November 2025, Tabelle T1), Tabellen nach Haushaltstyp T20.02.01.00.13 und Paare mit Kindern nach Anzahl Kinder T20.02.01.00.43 (je 2018-2019 und 2020-2021), Zeitreihe T20.02.01.00.01 und detaillierte Haushaltsausgaben 2023; Budgetberatung Schweiz, Budgetbeispiele 2025/2026 (abgerufen am 9. Oktober 2026).

Wie viel gibt ein Schweizer Haushalt pro Monat für Essen aus?

Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke für zu Hause, Durchschnitt in Franken pro Haushalt und Monat, gerundet (BFS, Tabelle T20.02.01.00.13). Durchschnitt 2023 aller Haushalte: CHF 638 bei 2,07 Personen; nach Haushaltstyp hat das BFS 2023 nicht veröffentlicht, die Reihe 2022-2024 ist für November 2026 angekündigt. Nach Anzahl Kinder und mit den Richtwerten daneben stehen die Zahlen in der Haushaltsgeld-Tabelle für die Schweiz.

Pro Person sind das 2023 rund CHF 309 pro Monat (637,76 ÷ 2,066 Personen) oder rund CHF 10 pro Tag (309 ÷ 30,4 Tage): eine eigene Berechnung, keine BFS-Zahl. Rechne sie nicht mit der Personenzahl hoch, denn pro Kopf sinken die Ausgaben, je grösser der Haushalt ist: Ein Paar mit zwei Kindern gab 2018-2019 CHF 955 pro Monat aus, nicht 4 × 309. Die Rechnung pro Tag, pro Person und nach Haushaltstyp macht der Ratgeber zu den Lebensmittelkosten pro Person.

Wie viel solltest du pro Monat fürs Essen budgetieren?

Quelle: Budgetberatung Schweiz, Budgetbeispiele 2025/2026, vom tiefsten bis zum höchsten Nettoeinkommen jedes Beispiels. Für jedes Kind ab 12 Jahren kommen 50 bis 100 Franken pro Monat dazu. Gemessener Durchschnitt und Richtwert beantworten verschiedene Fragen: Der erste zeigt, was die befragten Haushalte ausgegeben haben, hohe Einkommen eingeschlossen, der zweite, wie viel du einplanen solltest. Für ein Paar mit zwei Kindern steht alles Weitere im Familienbudget für Lebensmittel.

Liegst du über oder unter dem Richtwert?

Der Durchschnitt sagt nur, was üblich ist, nicht was nötig ist. Ob dein Lebensmittelbudget hoch oder tief ist, siehst du erst, wenn du deine echten Ausgaben kennst, statt sie zu schätzen, und sie mit der Zeile deines Haushaltstyps vergleichst, nicht mit den CHF 638. Drei Dinge erklären oft eine Abweichung. Auswärts essen kommt dazu: 2023 gaben die Haushalte zusätzlich CHF 558 pro Monat in Restaurants und Hotels aus und CHF 92 für alkoholische Getränke und Tabak (BFS). Putzmittel und Körperpflege sind keine Lebensmittel: Die Budgetberatung führt sie auf einer eigenen Zeile. Und ein Teenager isst mehr als ein Kleinkind, was die Richtwerte mit 50 bis 100 Franken pro Monat und Kind ab 12 Jahren berücksichtigen. Liegst du über der Zeile deines Haushalts, ist das der Posten, den du Woche für Woche steuern kannst: Vergleiche auf dem Regaletikett den Preis pro Kilo oder Liter, nicht den Packungspreis.

Wo stehen die CHF 638 im Haushaltsbudget?

Der Punkt ist nicht die Höhe, sondern die Beweglichkeit. Steuern, Krankenkasse und Miete stehen für Monate fest, daran ändert ein einzelner Einkauf nichts. Die Lebensmittel sind der grösste Posten, den ein Haushalt Woche für Woche selbst steuern kann, und die Wirkung zeigt sich sofort auf dem Kassenzettel. Fürs ganze Budget zeigen die Monatsbudget-Beispiele für die Schweiz vollständige Budgets pro Haushaltstyp, die durchschnittlichen Ausgaben eines Haushalts alle Posten und die 50-30-20-Regel, wo das Essen im Nettoeinkommen hingehört.

Wofür gehen die CHF 638 drauf?

Mehr als sieben von zehn Franken entfallen auf vier Gruppen: Obst und Gemüse (21 %), Fleisch (19 %), Brot und Getreideprodukte (16 %) sowie Milch, Käse und Eier (16 %); alkoholfreie Getränke machen 9 % aus (eigene Berechnungen aus BFS-Zahlen 2023, zum Beispiel Fleisch CHF 120 von CHF 638 = 19 %). Posten für Posten stehen die Zahlen im Ratgeber Lebensmittelausgaben nach Kategorie.

Wie findest du deine eigene Zahl?

Wenn du statt eines Durchschnitts deine eigene Zahl willst: Die kostenlose App Rappn importiert die Kassenzettel aus den Kundenprogrammen von drei grossen Schweizer Supermärkten, auf Wunsch bis zu 12 Monate zurück, andere Kassenzettel fotografierst du. Danach siehst du deine Ausgaben nach Kategorie und Monat. Dafür brauchst du ein Rappn-Konto und musst volljährig sein; die Bedingungen der Programme gelten weiter, und der Betreiber kann die Verknüpfung einschränken (so funktioniert die Verknüpfung).

Den ersten Schritt machst du heute: Bewahre die Kassenzettel dieser Woche auf, fotografiere sie am Abend oder lade sie aus der Galerie hoch; Einkäufe ohne Kassenzettel gibst du von Hand ein. Rappn ist eine kostenlose Schweizer App (iOS und Android): Sie vergleicht die aktuellen Aktionen von sieben Schweizer Detailhändlern und verwandelt Kassenzettel in eine Ausgabenübersicht. Sie sortiert deine Einkäufe in Kategorien und zeigt deine Ausgaben pro Monat neben deinem Monatsdurchschnitt, und du kannst deine Kassenzettel als PDF oder CSV exportieren. Nach einem ganzen Monat vergleichst du deine Zahl mit der Zeile deines Haushaltstyps. Rappn ist unabhängig, ohne kommerzielle Vereinbarung mit einem Detailhändler, und kostenlos, ohne Abo. Die App deckt den Lebensmittelposten ab, nicht Miete, Krankenkasse oder Steuern: Fürs ganze Budget brauchst du eine Haushaltsbuch-Vorlage oder die kostenlosen Hilfsmittel der Budgetberatung Schweiz.