Menu végétarien de la semaine pas cher : 7 soupers
Sept soupers sans viande qui ne se répètent pas mais partagent les mêmes courses. Il n’y a pas de total hebdomadaire fixe, car les prix bougent chaque semaine : partez des promotions du moment.
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L’astuce tient à l’ordre : si vous fixez le menu d’abord, vous payez le prix fort ensuite. Partez plutôt des promotions de la semaine et choisissez les recettes en conséquence. Un menu végétarien de la semaine pas cher repose sur sept briques bon marché : un plat de lentilles, un plat de haricots, un plat d’œufs, un wok de légumes de saison, des pâtes, un rösti ou des pommes de terre, et le dimanche une soupe qui recycle les restes.
Mise à jour : octobre 2026. Ce menu est une trame, pas une liste de prix : les ingrédients en promotion s’affichent dans l’app Rappn, et une recette s’y ajoute à votre liste de courses en un geste.
Rappn compare les promotions de sept détaillants suisses de façon neutre. L’app est gratuite, sans abonnement et sans contrat avec les enseignes, donc sans magasin favori.
À quoi ressemble un menu végétarien de la semaine pas cher ?
Trois choses font un menu végétarien bon marché : des protéines végétales pas chères, des légumes de saison et des restes bien réutilisés. Les légumineuses (lentilles, haricots, pois chiches) apportent les protéines à une fraction du prix de la viande. Les œufs sont une protéine complète bon marché, et les légumes sont au plus bas quand ils sont de saison en Suisse. Ce qui est de saison change chaque mois, et les légumes de saison en promotion cette semaine sont visibles dans Rappn. Autour de ces briques, vous planifiez sept soirs qui ne se répètent pas tout en partageant les mêmes courses.
Les écrans montrent la semaine jour par jour et l’étape qui envoie les ingrédients d’un jour sur la liste, pour que le menu de la semaine devienne un seul achat.
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7 soupers végétariens bon marché : la trame de la semaine
| Soir | Idée de plat | Pourquoi c’est bon marché |
|---|---|---|
| Lundi | Dal de lentilles ou potée de lentilles | Les lentilles sèches comptent parmi les protéines les moins chères au gramme, les rouges ne se trempent pas, et la marmite tient deux soirs. |
| Mardi | Pâtes, sauce tomate-courgette | Les pâtes sèches sont un basique du garde-manger (les marques maison des grands supermarchés suisses sont parmi les moins chères au kilo) et la sauce se fait avec les légumes de saison du moment. |
| Mercredi | Frittata ou shakshuka | Les œufs sont une protéine complète bon marché, et c’est le soir « on vide le frigo » : les restes de légumes y passent, rien ne se jette. |
| Jeudi | Wok de légumes de saison & riz | À construire entièrement avec les légumes en promotion cette semaine, visibles dans Rappn ; riz ou nouilles comme base bon marché. |
| Vendredi | Rösti avec œuf au plat ou gratin de pommes de terre | Les pommes de terre sont un féculent rassasiant bon marché, un sac dure longtemps, presque pas d’extra, le classique suisse. |
| Samedi | Chili sin carne ou potée de haricots | Les haricots (secs ou en boîte) sont une protéine bon marché, la grande marmite se congèle, et le plat est souvent meilleur réchauffé. |
| Dimanche | Soupe de légumes ou minestrone | Le soir « anti-gaspi » : les légumes restants, les fonds de lentilles et de haricots plus une croûte de parmesan deviennent une soupe, quasi zéro déchet. |
Comment cuisiner végétarien pas cher : planifier la semaine autour des promos
La méthode compte plus que chaque recette. Inversez l’ordre habituel : regardez d’abord ce qui passe cette semaine dans les promotions sur les légumes, les œufs, le tofu et l’épicerie, puis choisissez les plats dont l’ingrédient principal est réduit. Le brocoli est en promo ? Jeudi devient un wok de brocoli. Les poivrons sont bon marché ? Ils filent dans la shakshuka du mercredi. Vous mangez de saison et à petit prix, sans répéter le même plat.
Trois leviers allègent encore l’addition. Les marques maison des grands supermarchés suisses sont souvent l’option la moins chère du rayon pour les pâtes, le riz, les lentilles, les tomates en boîte et les œufs. Les discounters sont régulièrement plus bas sur les basiques et les légumes. Quant au vrac, lentilles, haricots et pois chiches secs coûtent une fraction de la viande par portion de protéines et se gardent des mois.
Le plus gros levier, c’est le chevauchement des ingrédients : achetez ce qui sert dans plusieurs plats. Une boîte de tomates part dans les pâtes et dans le chili, un sac d’oignons et une tête d’ail portent presque tout, et les restes de légumes du wok finissent dans la soupe du dimanche. Le batch cooking amplifie l’effet : cuisez lentilles et haricots en grande marmite et congelez-en la moitié. Un soir de flemme, vous avez un souper prêt au lieu de commander cher.
Dans la Cuisine de Rappn, vous choisissez le style végétarien dans le filtre de catégories sous « Explorer », vous réduisez les recettes par temps, puis vous répartissez celles que vous retenez sur les jours avec « Planifier la semaine » dans Planning. Vous voyez ainsi toute la semaine d’un coup d’œil et vérifiez vous-même quels ingrédients reviennent. La version papier est dans planning de repas de la semaine à imprimer, la méthode dans planifier son menu de la semaine en Suisse.
Comme les prix bougent chaque semaine sur les sept enseignes, aucun total hebdomadaire fixe ne sera encore juste demain. Consultez plutôt la recherche d’actions de Rappn : elle indique quels ingrédients sont en action en ce moment et dans quelle enseigne, avec le prix d’action et le prix au kilo.
Combien coûte vraiment une semaine végétarienne ?
Cela dépend des promotions de la semaine, de vos portions et de votre choix entre bio et marque maison. Un objectif « moins de CHF X » est atteignable si vous bâtissez les plats autour des ingrédients réduits, mais vous l’atteignez en faisant les courses : ce n’est pas un chiffre garanti. Voyez-le par vous-même : cherchez dans les recettes des plats végétariens autour des légumes en promo cette semaine, comparez les enseignes dans le comparateur de prix et composez la semaine dans l’app.
Rappn développe un assistant IA pour les courses : vous pouvez vous inscrire sur la liste d’attente.
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Pourquoi Rappn ?
Rappn est une app de comparaison de prix indépendante en Suisse, sans accord commercial avec aucun détaillant. Nos comparaisons sont véritablement indépendantes.
- 100 % gratuit : pas d’abonnement, pas de coûts cachés
- Neutre : aucun accord commercial avec Migros, Coop, Aldi, Lidl, Denner, Aligro ou Otto’s
- Mise à jour quotidienne, dès que les enseignes publient leurs actions
- Les actions des enseignes au même endroit : chercher, filtrer, comparer, sans abonnement
- Planificateur de repas dans la Cuisine : planifier la semaine, envoyer les ingrédients sur la liste
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Questions fréquentes
Combien coûte un menu végétarien de la semaine en Suisse ?
Il n’y a pas de montant fixe : cela dépend des promotions de la semaine, de vos portions et du choix des marques. Plutôt qu’un chiffre inventé, mettez les ingrédients sur une liste dans Rappn : elle affiche un prix estimé et, pour chaque article, des produits avec leurs prix par magasin (prix indicatifs).
Quelle est la protéine végétarienne la moins chère ?
Les légumineuses sèches (lentilles, haricots, pois chiches) coûtent très peu au gramme de protéines, surtout en vrac. Les œufs sont une protéine complète bon marché et le tofu une option complète 100 % végétale abordable. Le comparateur de prix montre quelle marque est en action en ce moment.
Quels légumes de saison sont bon marché en Suisse ?
Les légumes coûtent le moins quand ils sont de saison en Suisse, et le calendrier change chaque mois. Plutôt qu’une liste figée, vérifiez ce qui est de saison ce mois-ci, puis voyez dans Rappn lesquels sont en promotion cette semaine chez les sept détaillants. Acheter de saison ménage à la fois le budget et l’environnement.
Comment économiser le plus sur les courses végétariennes ?
Planifiez autour des promotions, prenez les marques maison, comparez les discounters, achetez le sec en vrac et faites se chevaucher les ingrédients entre plusieurs plats. Le batch cooking et une soupe anti-gaspi le dimanche allègent encore l’addition.
Cuisiner végétarien est-il vraiment moins cher qu’avec de la viande ?
Les protéines végétales comme les lentilles et les haricots coûtent en général nettement moins par portion que la viande, donc oui, tant que vous restez sur des ingrédients de base et évitez les substituts de viande chers. Les actions en cours sur ces produits se voient dans le comparateur de prix.
Comment planifier la semaine autour des promotions ?
Ouvrez d’abord l’aperçu des promotions et notez les légumes et l’épicerie réduits. Cherchez ensuite dans les recettes de l’app Rappn des plats végétariens adaptés, puis ajoutez leurs ingrédients à votre liste de courses dans l’app. Le menu suit ainsi les offres, et non l’inverse.