Famiglia numerosa in Svizzera: quanto costa la spesa mensile con 5 persone o più?

La spesa mensile di una famiglia di cinque persone, per gli alimentari, è di circa CHF 1'100. In questa guida una famiglia numerosa è una coppia con tre o più figli, in media 5,2 persone: nel 2018-2019, gli ultimi anni prima del Covid, queste coppie hanno speso CHF 1'102 al mese secondo l’Ufficio federale di statistica (UST). Per pianificare, Consulenza Budget Svizzera indica per una famiglia con tre figli da CHF 1'000 a 1'250 al mese, secondo il reddito netto.

Aggiornato a ottobre 2026. Fonti: UST, Indagine sul budget delle economie domestiche, tabella T 20.02.01.00.43 (2018-2019 e 2020-2021); Consulenza Budget Svizzera, esempi di budget 2025/2026; rapporto ZHAW (Beretta et al., ottobre 2025) per l’UFAM e foodwaste.ch (consultati l’8 ottobre 2026).

Quanto spende in alimentari una famiglia di cinque o più persone?

In media CHF 1'102 al mese nel 2018-2019 e CHF 1'166 negli anni del Covid 2020-2021, con 5,25 e 5,24 persone: è quanto le coppie con tre o più figli hanno speso davvero (UST). Il valore guida di Consulenza Budget Svizzera dice invece quanto preventivare. Entrambi contano solo alimentari e bevande analcoliche a casa, senza ristoranti né alcol; per igiene, detersivi, smaltimento e piccole spese c’è un valore guida a parte, da CHF 170 a 210 al mese con tre figli.

Per ogni figlio dai 12 anni i valori guida aggiungono da CHF 50 a 100 al mese. Per sei o sette persone non ci sono medie pubblicate.

In proporzione il cibo pesa di più: nel 2018-2019 valeva l’8,2% del reddito lordo delle coppie con tre o più figli e il 6,1% di quelle con un figlio, con un reddito lordo simile.

Per famiglie più piccole ci sono la tabella della spesa mensile per numero di persone e il budget della spesa per una famiglia di quattro; il calcolo per settimana è nella guida al costo della spesa settimanale.

Perché per persona si spende meno?

Perché molte voci si dividono: olio, sale e spezie non crescono con ogni persona in più, i figli piccoli mangiano meno di un adulto e le confezioni grandi costano spesso meno al chilo. Nel 2018-2019 una coppia con tre o più figli spendeva circa CHF 210 per persona al mese (CHF 1'102 ÷ 5,25), con un figlio CHF 265 (CHF 794 ÷ 3); negli anni del Covid erano CHF 223 e 282 (nostro calcolo su dati UST).

Sullo scaffale conta il prezzo al chilo o al litro riportato sull’etichetta: un’offerta sul formato piccolo può costare meno al chilo del formato grande. Come fare il conto lo spiega la guida su come confrontare il prezzo al litro e al chilo.

Comprare in grande: quando ha senso?

Quando il prodotto si conserva abbastanza a lungo, la famiglia lo usa ogni settimana e il prezzo al chilo è davvero più basso. Pasta, riso, farina, scatolame e surgelati sì; insalata, frutti di bosco e latticini freschi molto meno.

• Offerte: fai scorta solo di ciò che compreresti comunque, nella quantità che la famiglia consuma prima della scadenza; come si calcola il prezzo per pezzo lo spiega la guida su come fare scorte con le promozioni.
• Congelatore: dividi carne e pane in porzioni da un pasto per tutti e scrivi la data sul sacchetto.

Il limite è lo spreco: in Svizzera ogni persona getta via circa 80 chili di alimenti all’anno in ambito domestico (stima 2024, rapporto ZHAW per l’UFAM). Una confezione grande ha senso solo se viene finita.

Come si organizza la spesa in tanti, con menù e lista condivisa?

Con un solo piano per la settimana e una sola lista che tutti aggiornano: così non ti ritrovi con due pacchi di latte e senza merenda per la scuola.

1. Decidi le cene della settimana con la famiglia: cinque cene e una sera per gli avanzi, con merende e pranzi al sacco nello stesso piano (esempio nel menu settimanale per la famiglia).
2. Tieni una sola lista condivisa: chi finisce qualcosa lo aggiunge, chi è al negozio spunta ciò che ha preso (vedi la guida alla lista della spesa condivisa).
3. Guarda le offerte della settimana prima di chiudere la lista.
4. Fai una spesa grande e un piccolo rifornimento di freschi a metà settimana.
5. A fine mese somma gli scontrini e confronta il totale con la tabella.

Come farlo subito con Rappn

Il primo passo, oggi: crea in Rappn la lista della settimana e condividila con chi fa la spesa per la famiglia, per modificarla insieme. La lista mostra un prezzo stimato e, per ogni articolo, i prodotti con i prezzi indicativi per negozio, accanto alle offerte della settimana. Poi fotografa gli scontrini: l’app ordina gli acquisti per categoria e mostra la spesa per mese accanto alla tua media mensile. Rappn è un’app svizzera gratuita (iOS e Android) che confronta le offerte in corso di sette rivenditori svizzeri e trasforma gli scontrini in una panoramica delle spese. Copre solo la voce spesa del budget: affitto, cassa malati e imposte restano fuori.

Se vuoi la tua cifra invece di una media, l’app gratuita Rappn importa gli scontrini dei programmi fedeltà di tre grandi supermercati svizzeri, fino a 12 mesi indietro, e gli altri li aggiungi con una foto; poi ti mostra la spesa per categoria e per mese. Serve un account Rappn e devi essere maggiorenne; le condizioni dei programmi restano valide e il gestore può limitare il collegamento (come funziona il collegamento).