Fare la spesa in Svizzera: una guida per nuovi arrivati ed espatriati

Come funziona la spesa in Svizzera per gli espatriati?

Per la prima spesa individua i negozi più vicini: due grandi gruppi hanno l’assortimento completo, mentre tre discount offrono assortimenti più ridotti e mirati per i prodotti di base. I supermercati classici di uno dei due gruppi non vendono alcol né tabacco. I supermercati ordinari sono chiusi la domenica e nei giorni festivi, con eccezioni nelle grandi stazioni, negli aeroporti e nelle località turistiche. Le carte fedeltà dei due gruppi sono gratuite. Prima di comprare confronta il prezzo al chilo o al litro, non per confezione.

Aggiornato a ottobre 2026. Fonti: Eurostat (indici del livello dei prezzi, tabella prc_ppp_ind_1, aggiornata il 9 luglio 2026), SECO (FAQ sull’apertura domenicale dei negozi), Fedlex (ordinanza sugli imballaggi per bevande, RS 814.621, e ordinanza sugli imballaggi, RU 2026 358), PET-Recycling Schweiz (rapporto di gestione 2025), consultate il 9 ottobre 2026.

Rappn è un’app indipendente di confronto dei prezzi alimentari in Svizzera, senza accordi commerciali con nessun dettagliante, e nulla in questa pagina è sponsorizzato.

Quali supermercati ci sono in Svizzera?

La distribuzione alimentare svizzera è dominata da due gruppi ad assortimento completo. Da loro trovi tutto sotto lo stesso tetto: scelta ampia, prodotti freschi, banco carne e formaggi, panetteria, prodotti di marca e linee economiche proprie. Accanto ai due gruppi ci sono tre discount: due catene internazionali con assortimenti più piccoli e meno marche, e un discount svizzero di lunga data, noto per prodotti di marca, vino e caffè, che appartiene a uno dei due grandi gruppi e quindi non è una terza forza indipendente.

Che tipo di negozio serve per cosa?

Perché il cibo costa così tanto in Svizzera?

La tua impressione è giusta. Nel 2025 il livello dei prezzi di alimentari e bevande analcoliche era di 155,9 in Svizzera, contro 100 per la media dell’UE, 102,4 in Germania, 106,8 in Francia, 101,1 in Italia e 109,5 in Austria (Eurostat, prc_ppp_ind_1). Il livello dei prezzi non puoi cambiarlo, ma il tuo conto sì: fra due offerte per lo stesso articolo la differenza può essere grande, e si sposta ogni settimana con le promozioni. Per l’andamento recente dei prezzi vedi la nostra guida sull’inflazione alimentare in Svizzera.

I supermercati sono aperti la domenica in Svizzera?

Di regola no. I supermercati ordinari sono chiusi la domenica e nei giorni festivi; gli orari dei negozi e gran parte dei festivi li fissano i cantoni, quindi cambiano da un cantone all’altro. Nei giorni feriali la maggior parte dei supermercati apre al mattino e chiude a inizio serata, spesso un po’ più tardi una sera a settimana, con orari più brevi il sabato. Di domenica fanno eccezione i negozi delle grandi stazioni e degli aeroporti designati da un’ordinanza federale, i negozi per viaggiatori come gli shop dei distributori di benzina lungo autostrade e grandi assi di traffico, e i negozi delle località turistiche in stagione (SECO).

Come funzionano carte fedeltà, vuoti e casse self-service?

I programmi fedeltà dei due grandi gruppi sono gratuiti: accumulano punti mentre fai la spesa e col tempo li trasformano in buoni o sconti, e i discount hanno offerte nelle proprie app. Le bottiglie PET e le lattine vuote si riportano ai punti di raccolta nei negozi, il vetro va alle campane di quartiere. PET monouso e lattine non hanno deposito; gli imballaggi riutilizzabili, come alcune bottiglie di birra con la loro cassa, hanno invece per legge un deposito di almeno 30 centesimi, come spiega la nostra guida sul deposito in Svizzera. Nei negozi più grandi la cassa self-service è diffusa: i due gruppi ad assortimento completo offrono casse self-scan e la scansione durante la spesa tramite app, accanto alle casse con personale. Qualunque cassa tu scelga, lo scontrino è nella lingua della regione, con sigle e codici IVA accanto ai prezzi; la nostra guida su come leggere uno scontrino svizzero ne spiega le righe e le parole in tedesco e francese.

Come organizzare il budget della prima settimana?

Primo, non dare per scontato che una catena costi sempre meno: dipende dal carrello e dalla settimana. Secondo, guarda le linee economiche a marchio proprio dei due grandi gruppi. Riviste per i consumatori come La borsa della spesa (ACSI), K-Tipp e Kassensturz testano regolarmente marche proprie e linee economiche, e i risultati cambiano da prodotto a prodotto: prima di cambiare marca guarda il test più recente dell’articolo che compri. Terzo, confronta per unità, non per confezione: il prezzo al chilo o al litro è l’unico modo corretto di valutare due formati. Quarto, prima della spesa settimanale confronta le offerte in corso di più catene in un unico posto; le nostre guide sui prezzi dei supermercati in Svizzera e sul rapporto qualità-prezzo dei supermercati approfondiscono il tema. Quanto costa in media la spesa settimanale di un’economia domestica, con fonte ufficiale e metodo di calcolo, lo trovi nella guida budget per la spesa settimanale in Svizzera. Fuori dal negozio, le prime decisioni con una scadenza sono la cassa malati di base, da stipulare entro tre mesi dalla presa di domicilio (LAMal art. 3), e l’abbonamento dei trasporti: vedi quali costi fissi ridurre ed entro quando.

Come confrontare le offerte nelle prime settimane?

Rappn, un’app svizzera gratuita (iOS e Android) che confronta le promozioni in corso di sette dettaglianti svizzeri e trasforma gli scontrini in una panoramica delle spese, mette le offerte una accanto all’altra. Cerchi un prodotto, per esempio il caffè o l’olio d’oliva, e vedi le promozioni in corso con il prezzo, lo sconto e il negozio; il prezzo al chilo o al litro è accanto al prezzo in offerta, puoi filtrare per cantone e puoi seguire un prodotto che compri spesso: Rappn ti avvisa quando va in offerta. Un primo passo per questa settimana: cerca i tre prodotti di base che compri più spesso e annota dove sono in promozione. Per l’app stessa, vedi la nostra pagina sull’app di confronto prezzi.